De winterperiode schiet al weer mooi op. Er is een stuk boomgaard gerooid, en het appelhout is daar van te koop. Het snoeien van de peren is klaar en de rest van deze maand zijn we nog volop in de appelbomen aan het snoeien. Toch is er van allerlei ander werk op komst. De kunstmest ligt klaar om gestrooid te worden. Maar ook de beregeningsmotor met pomp staat klaar om proef te draaien. Die moet eind van deze maand weer naar het kanaal om als het moet onze knoppen te beschermen tegen de kou. Gelukkig is de temperatuur nu nog dusdanig dat alles mooi rustig blijft en zo het snoeiwerk eerst zoveel mogelijk af kunnen maken. Het voorjaar komt er aan, maar nog niet zo snel.

We zijn druk bezig met de appel oogst, elstar jonagold en golden delicious. De peren en andere appelrassen zijn inmiddels geplukt. Nog even en dan is het laatste ook geplukt. Er is een goede kwaliteit geplukt en nog steeds. Door het koudere weer rijpt het gelukkig niet zo snel door en houden we lekker stevig fruit dat wel weer even goed te bewaren is. 's Morgens beginnen we een half uurtje later want het is nog zomertijd en dat is wel erg donker om op kleur te kunnen plukken. Doordat het de laatste dagen nogal regenachtig en mistig weer is rijden we het bovenlaagje van de grasbanen helaas wel stuk en is het af en toe wel wat gemodder. Maar nog even en dan gaan we het afsluiten met een gezellige avond met onze plukkers.

De Opal pruim is vanaf 1 augustus weer verkrijgbaar. Deze heerlijke zoete blauwe pruim met een heel dun schilletje en altijd los van de pit is de komende 3 weken weer te koop. Alle pruimen plukken we 1 voor 1 en voor de hoge takken gaan we de ladder op. Veel werk, maar dan heb je ook wat lekkers. Ze zijn ook mooi grof dit jaar. Na deze pruim komt de Reine Victoria, die hangt nu nog groen aan de boom, maar die is over ca. 3 weken ook aan wezig bij ons. De pruimentijd is altijd kort en krachtig dus zorg dat je er bij bent.