Koud en Warm

Na een heel koud voorjaar zitten we nu in de maand juni in de warmte. Door de koude april en mei maand was de bloei van het fruit iets later dan normaal. De zettingsperiode, dat is wanneer het bloemetje een vruchtje wordt, was koud. Daardoor zijn er minder Opal pruimen want die zijn altijd wat moeilijker in hun zetting. De peren zijn op dit moment bezig met de natuurlijke rui, dan valt er dus vanzelf de peertjes eraf. Door het koude voorjaar met een stormdag erbij geeft het een sterke rui. De appels hebben vorig jaar een mindere oogst gehad waardoor er nu veel bloemen waren en daar lijkt een goede oogst van te gaan komen. Zo heeft elk fruitsoort zijn eigen gang.

Bij ons in de boerderijwinkel is het rustiger doordat er veel mensen op vakantie zijn. En wij zitten niet in een toeristengebied. De peren zijn zo goed als op en van de appels hebben we nog de zoet Gala en Golden Delicious. De fris-zoete Maribelle en de Jonagold. Zachtfruit begint ook weer op gang te komen. Dit jaar gaan wij even dicht namelijk vanaf 29 juni tot de pruimentijd. De eerste Opal-pruimen denken wij rond 25 juli te gaan plukken maar precies kunnen we dat uiteraard niet aangeven. De fruit automaat voor op het erf zal wel gevuld blijven met appels, aardappelen, eieren, sappen en jam.

Wij wensen iedereen een goede zomer toe en tot de pruimentijd!

Het is 9 februari 2021 en we zitten eventjes in de sneeuw. Het is even lekker winter zo als het eigenlijk een beetje hoort. Want vriezend weer is prima voor de natuur. Tuurlijk is het een paar dagen ongemakkelijk met besneeuwde wegen, maar inmiddels schijnt het zonnetje erbij hebben we ons erf sneeuw vrij. De toegangswegen zijn prima begaanbaar en de winkel is gedurende de vorstperiode even van maandag tot en met zaterdag geopend. Tja want in de automaat is het nu even te koud voor de produkten, dus de maandag is de boerderijwinkel in de schuur ook OPEN.  De schuur is nu alleen toegangkelijk via een zijdeur wat duidelijk aan gegeven staat want de kachel brandt in de schuur, daar is het lekker warm wel ca. 5 graden Celsius! Wij blijven dus voor iedereen beschikbaar die onze lekkere produkten wil aanschaffen.

Wij wensen iedereen veel sneeuw- en ijsplezier deze winterperiode, maar vooral blijf gezond!

Het nieuwe jaar is begonnen, wij wensen iedereen dan ook een heel gezond en fruitig 2021 toe. Ondanks alle perikelen rondom het Covid-virus hebben wij vertrouwen in de toekomst dat dit weer goed komt, ook al zal het nog wel enige tijd vergen. In de boerderijwinkel staan we met een grote open deur iedereen welkom te wezen. Het stukje afstand vinden wij wel heel belangrijk en dat gaat gelukkig best heel goed. En als men te dicht bij komt zal ik er ook iets van zeggen en reageert men gelukkig heel begripvol. Ook wij proberen met elkaar het zo goed mogelijk te doen.  Gelukkig hebben we hier nog steeds voldoende appels en peren, maar ook manderijnen, hand-en perssinaasappelen, kiwi's, citroenen en bananen. Ook de groenten zijn in grote hoeveelheden aanwezig en de boerenkool van eigen land wordt ter plekke voor uw opgehaald. Verser kan het niet dit SUPERFOOD. De aardappelen en uien van onze polderboeren smaken prima. Net als de super verse eieren van onze kippenboer Salomons, heerlijk.     Sinds een half jaar hebben we verse zuivelprodukten bij in een koelkast van koeienboer erve Slendebroek. Heerlijke volle produkten zoals melk, karnemelk, kefir, yogurt, vanille-en chocolade vla, hangop, chocolademelk en echte boter. Dit alles met alleen de natuurlijke ingredienten, dus puur natuur! Het puur natuur geldt ook voor onze sappen. De appelsap en appel-perensap worden van onze eigen appels en peren geperst door het bedrijf Schulp. Wij krijgen het dan netjes gebotteld terug. Tevens hebben we de smaken appel-vlierbessen, appel-framboos, appel-kers en appel-zwartebes bij ons in de winkel staan. Door al deze variatie kunnen wij ook leuke pakketjes maken op aanvraag. Nieuw sinds december 2020 zijn de biertjes die gebrouwen worden in de polder. Wij zullen voor uw klaar blijven staan en ons best blijven doen. Met al onze produkten proberen we ook zo gezond mogelijk te blijven.

Het werk in de boomgaard, dat is vanaf december tot half april elke dag snoeien. Dat gebeurt handmatig met een elektrische schaar. Dus ook daar is volop werk. Eerst de perenbomen want die zijn wat eerder in ontwikkeling in het voorjaar dan de appelbomen. Nu begin januari zijn de dagen nog kort , maar elke dag komen er al weer een paar minuten licht bij, dus op naar het voorjaar. Ook al hopen wij nog op wat vorst zodat we nog kunen schaatsen, maar dat zal de tijd leren.